Медовый спас отмечают православные в Череповце

14 августа 2018, 17:20
Общество

Православный праздник Медовый спас отмечают 14 августа в Череповце. Считается, что именно с этого дня можно есть мёд.

Помогает бороться с простудными заболеваниями, укреплять иммунитет и заряжаются энергией. Все это достоинства настоящего меда. Пчеловод Геннадий Плаксин уверен — литр качественного продукта должен весить около полутора килограммов. При покупке нужно обратить внимание на его консистенцию. Настоящий не будет стекать с ложки, а ложиться он должен горочкой. Также качество мёда можно проверить с помощью бумаги. Вокруг капли не должны оставаться мокрые следы.

Геннадий Плаксин, пчеловод: «Когда глотаешь, ощущаешь легкое жжение или першение в горле. Это тоже говорит о хорошем качественном мёде. Вологодский мёд не уступает в качестве другим, а может даже и превосходит».

Северный мёд действительно полезнее, говорят специалисты. В нем содержится большее число ферментов, ускоряющих метаболизм. Не меньшую пользу приносит и засахаренный мёд. Качественный продукт кристаллизуется от одного до шести месяцев. Если мёд собран более полугода назад, но до сих пор находится в жидком состоянии, то покупать его не стоит.

Существует много способов выбора мёда, но самый надежный из них — иметь знакомого пчеловода. Но и у такого проверенного продавца должен быть ветеринарный документ. В нем указываются дата и место сбора меда.

Валентина Анисимова, главный специалист-эксперт череповецкого отдела Роспотребнадзора:"Нужно осторожно покупать мёд на организованных ярмарках. Продавцы уехали, к нам обращаются с жалобами. Была жалоба — купили мёд, он стал жидким и забродил«.

С самого утра ароматом мёда наполняются и церкви. Православный праздник Медовый спас или Маковей верующие отмечают традиционно в середине августа. Медовым он называется потому, что к этому времени соты в ульях наполняются, и пасечники приступают к сбору сладкого продукта.

Иерей Сергий Мельник, клирик Воскресенского собора г. Череповца: «Пчелка — это то божье создание, которое трудится во славу Божию на пользу человека. Осветившиеся приношения — мак, мёд пусть послужат в подкреплении вашего тела, в исцелении болезней».

Верующие несут мёд в церковь. Считается, что первый урожай нужно принести Богу, а только потом есть самому. Добавим, специалисты советуют хранить мёд в сухом месте при температуре от 5 до 20 градусов. Так продукт сможет долго радовать вас своими полезными свойствами.

Другие новости рубрики «Общество»

Сегодня, 13:23
Россияне стали чаще отказываться от спиртного 40% жителей страны полностью перестали употреблять алкоголь в последнее время, ещё 40% признались, что снизили потребление.
Сегодня, 12:26
Череповецкий пенсионер рассказал о своих путешествиях на автобусах Иван Коничев проехал 11 областей за 42 дня — с июля по сентябрь.
Сегодня, 9:42
Все налогоплательщики Вологодской области получат льготу по налогу на имущество Заявление для этого подавать не нужно.
22 сентября 2018, 11:17
Сотни вологжан вынуждены тонуть в грязи Участок сразу двух улиц города уже несколько лет в дожди превращается в месиво.
21 сентября 2018, 19:20
Гидрометцентр опубликовал предварительный прогноз погоды на зиму Как отмечают синоптики, в последние 18 лет прогнозы на холодное время года оправдываются на 58-81%.
21 сентября 2018, 16:44
Школы Вологды начали досрочно подключать к теплу К середине следующей недели тепло подключат во всех школах.

Другие статьи рубрики «Общество»

Лента новостей
Rambler's Top100