Роскачество перед ЧМ по футболу назвало самое вкусное пиво

13 июня 2018, 11:19
Общество
фото pixabay.com

По поручению Правительства страны Роскачество перед чемпионатом мира по футболу проверило 40 известных марок светлого фильтрованного пива. Большинство товаров, попавших в мониторинг, произведено в России, стоимость продукции составила от 67 до 260 рублей за литр. Специалисты оценивали, в частности, вкус, цвет, аромат, пеностойкость, содержание солода.

«Большинство людей определяют любимую марку пива по вкусу. И хотя это субъективный параметр, даже для него есть стандарт. Вкус пива по ГОСТу – «чистый, сброженный, солодовый, с хмелевой горечью, без посторонних привкусов»», — сообщает Роскачество.

Максимальные 5,5 баллов за вкус не получило ни одно пиво. В списке лидирует Amstel (5,167 балла). Следом за ним по убыванию расположились «Халзан», Bud, Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial (чешского производства), Efes, Bavaria, Krušovice (российского производства), Faxe.

В рейтинге пива с большим количеством солода по сравнению с другими брендами вошли «Охота», «Очаково», «Сибирская корона», Lowenbrau и Krusovice Imperial, «Жигули Барное», «Хамовники», Bud, Amstel, Carlsberg.

«Свойства пива – вкус, цвет, аромат, крепость и пенообразование – очень сильно зависят от качества и количества солода, который используют при изготовлении. Для приготовления пива должно использоваться не менее 80% солода».

Марки «Жигулевское» (производство филиала АО «Пивоварня Москва-Эфес» в г. Казань), «Горьковское», «Окское», «Балтика», «Свердловское» заняли последние места в рейтинге после дегустации вслепую. А «Сибирская корона», «Самара» и «Арсенальное» и вовсе были сняты комиссией с дегустации, потому что пивная пена этих брендов осела раньше, чем положено.

При этом Роскачество развеяло миф, что пиво, особенно дешёвое, готовится химическим методом — из порошка, спирта воды и различных добавок. Исследование показало, что ни в одном образце пива нет «синтетического» продукта.

Другие новости рубрики «Общество»

23 июня 2018, 11:42
В Вологодской области прошла торжественная церемония погребения останков солдата ВОВ Иван Лямунов спустя 77 лет вернулся с поля боя домой.
22 июня 2018, 19:45
Юные вологжане познакомились с работой кинологов в их профессиональный праздник Ребята узнали, как собаки находят людей, преступников и наркотики.
22 июня 2018, 19:19
12 городов представят свою культуру на выставке народных промыслов в Вологде Экспонаты привезут мастера из разных уголков страны.
22 июня 2018, 17:54
Роспотребнадзор откроет горячую линию для туристов Сотрудники ответят на вопросы, касающиеся оказания туристических услуг, в том числе, можно узнать правила, которые действуют в случае задержки авиарейсов.
22 июня 2018, 17:27
Роструд призвал работодателей сократить рабочий день в жару Согласно прогнозам синоптиков, в ближайшие дни регион ожидает не только жаркая погода, но и грозовые дожди.
22 июня 2018, 15:35
Прокуратура Вологодской области запустила горячую линию по вопросам оплаты труда Она будет работать на постоянной основе.

Другие статьи рубрики «Общество»

Лента новостей
Rambler's Top100