Череповчанка поделилась секретом богатого урожая помидоров

22 апреля 2018, 19:39
Общество

Елена Дмитрович с удовольствием проводит свободное время на любимой даче, что на третьем причале. На пяти сотках уместились и домик, и огород с теплицами. У хорошей хозяйки растут все основные овощи, зреют ягоды, наливаются яблоки. С большой любовью наша героиня выращивает цветы. На клумбах пестрят яркими красками лилии, застенчиво белеют каллы, качаются на ветру пушистые шапки гортензии.

Как и большинство череповецких дачников, Елена Дмитрович заранее готовится к отъезду за город. На большом подоконнике зеленеет рассада. Стройными рядами стоят коробочки с перцами, помидорами, петунией. Все остальные культуры женщина высаживает прямо в теплицу.

— Почва у нас не особенно плодородная, да и участок всего пять соток. Нет возможности дать земле годик отдохнуть и не засаживать какие-то грядки, — объясняет Елена Дмитрович. — Поэтому для подкормки покупаю удобрения. Считаю, что, к примеру, помидоры без суперфосфатов на нашей почве и не вырастить. Подкармливаю почву и травяными настоями, которые делаю сама.

У каждой хозяйки есть, как правило, какой-то овощ (или другая культура), который растет «на нее». У нашей героини каждый год бывает богатый урожай помидоров.

— Секрет в особой посадке, — говорит Елена. — Я сажаю помидоры «лежа», то есть укладываю рассаду в землю горизонтально, закапывая стебель на высоту семи листочков. Остается верхушечка, из нее потом развивается само растение. Я выращиваю много сортов, но три покупаю уже очень давно и ни разу без помидоров не осталась. Это сорта Фунтик, Донские и Индиана. Плоды у них крупные, мясистые, сочные. Они не подходят для консервации (целиком, по крайней мере), с удовольствием съедаем так, благо все в семье помидоры любят. У нас с лета до середины января свои помидорчики есть.

Томаты других сортов в семье Дмитрович консервируют, а еще хозяйка делает домашний кетчуп, перетирая помидоры с чесноком и луком. Получается вкусная и ароматная заготовка, способная составить достойную конкуренцию магазинной продукции.

Елена Дмитрович с любовью ухаживает за цветами.

— Одно время я увлекалась розами, выращивала разные сорта, — говорит череповчанка. — Но они требуют очень большого внимания и особого ухода. А зимы у нас такие переменчивые: то замерзнут розы, то сгниют. Вот лилии другое дело: неприхотливые, цветут долго. Я пока в школе учителем работала, всех коллег снабдила луковичками лилий. (Улыбается.) Очень нравится гортензия. Это многолетнее кустарниковое растение с большими шапками цветов. Зацветает она в начале июня и радует глаз до первых заморозков. И ухода при этом почти никакого не требует. Корни только мхом покрываю да почву иногда подкисляю. Пьем, например, чай с лимоном — я остатки в клумбу вылью. Или растворю лимонной кислоты в воде и полью клумбу. Но немного совсем: почва у нас и так довольно кислая. Если, к примеру, я золу на грядки вношу как удобрение, то в цветы — нет.

Как высадить помидоры «лежа»?

1. Очищаем стебель от листьев на 2/3 длины и укладываем его горизонтально в борозду глубиной 10 см.
2. Обильно поливаем водой и прикапываем сухой почвой. На поверхности должна остаться только облиственная верхушка.
3. Специалисты рекомендуют сажать томаты корнями на юг, а верхушкой на север. Тогда рассада потянется к солнцу и будет расти вертикально.

Со временем прикопанный стебель даст дополнительные сильные корни. За счет них урожайность одного куста повышается в несколько раз.

Марина Алексеева

Другие новости рубрики «Общество»

15 августа 2018, 22:58
В Вологду пришел ретро-поезд на паровозной тяге Поездка посвящена 150-летию СЖД.
15 августа 2018, 18:49
Череповецкие археологи отмечают профессиональный праздник В этот день проводится посвящение в археологи.
15 августа 2018, 16:56
Вологжане последний раз в этом сезоне смогут подняться на колокольню Софийского собора Для гостей музея также проведут экскурсию и расскажут об архитектурных особенностях кремля
15 августа 2018, 13:54
Проект расселения аварийных домов сделают бессрочным Подготовленный вариант предусматривает пять видов поддержки граждан.
14 августа 2018, 18:29
Лепесток от креста Софийского собора в Вологде установили на место Металлический элемент сорвало ветром несколько недель назад.
14 августа 2018, 18:02
Директора фирмы в Череповце будут судить за коммерческий подкуп 47-летней женщине-предпринимателю выдвинули обвинения.

Другие статьи рубрики «Общество»

Лента новостей
Rambler's Top100