Как правильно встретить год Петуха

Эффектный, яркий, с пылким темпераментом. Символ 2017-го — птица непростая. Петух задирист и голосист...И шутки с ним плохи.
Его появление никогда не останется незамеченным. Наверное, этому принципу и следуют дизайнеры. В новогоднюю ночь стилисты советуют одеться во все яркое.
В тренде — бархат и открытые плечи. Не забыты в этом сезоне и кружева. Важно дополнить образ эффектными аксессуарами и обувью. Например, золотым клатчем или красными «лодочками».
Смастерим символ 2017-го года своими руками. Для елочной подвески «петушок» понадобится фетр, выкройки, немного наполнителя, иголка, несколько бусин, клей и — разноцветные нити.
Вырезаем детали петушка, сшиваем их между собой, не забудем про наполнитель. Из ниток сооружаем пышный хвост. Приклеиваем глазки-бусинки и пришиваем петельку и — готово.
Главный вопрос у хозяек, конечно — чем удивить гостей, угодив при этом петуху? Ответ шеф — повара Ильи Воронцова — оливье! Нетрадиционный. Для начала приготовим домашний майонез. Из яичных желтков, растительного масла, специй и горчицы.
Вместо колбасы — домашний ростбиф. Возьмем телятину и замаринуем ее со специями и зернистой горчицей. Обжарим с обеих сторон и отправляем в духовку на 10-15 минут. Внутри мясо должно получиться розовым. Вместо привычного горошка — возьмем стручковую фасоль. Ее нужно забланшировать.
Следующая изюминка — яйцо пашот. С помощью шумовки избавимся от лишнего белка. Вскипятим воду.
И оставляем «отдохнуть» в воде на несколько минут. Следом — более традиционные ингредиенты: соленые огурчики и картошечка. Вареные клубни нарезаем ломтиками. Вместе с фасолью обжариваем на сливочном масле. Нарезаем огурцы, красный лук и подоспевшее из духовки мясо. Все красиво выкладываем на тарелке. «Оливье» в таком исполнении точно не оставить равнодушным. Проверено!
Другие новости рубрики «Отдых»






Другие статьи рубрики «Отдых»
-
13 апреля 2018
Выбираем правильный саженец
Соблюдая основные правила при покупке посадочного материала, можно гарантировать хороший урожай в саду
-
13 апреля 2018
Чтобы не забыть: полезные дачные мелочи
Берем на карандаш важные мелочи, которые пригодятся в ближайшие две недели
-
6 апреля 2018
Составляем план работ на апрель и проверяем народные приметы
Через пару недель в теплицах из поликарбоната можно начать посев однолетников, свеклы и капусты на рассаду
-
30 марта 2018
О победе над нематодой и толерантности сортов
Стать настоящим огородником можно спустя годы кропотливого труда, наб-людений и провальных экспериментов. И в этой работе важна поддержка опытных коллег — отвечаем вместе на вопросы наших читателей.
-
29 марта 2018
Подарите очкарику банковские резинки для купюр
С помощью этих предметов он сможет сэкономить на ремонте или замене очков
-
29 марта 2018
5 правил для хорошей рассады петунии
Красота требует жертв! Запомните это, если вы решили получить рассаду самостоятельно и украсить этими цветами свой сад