Как правильно встретить год Петуха

31 декабря 2016, 11:25
Отдых

Эффектный, яркий, с пылким темпераментом. Символ 2017-го — птица непростая. Петух задирист и голосист...И шутки с ним плохи.

Его появление никогда не останется незамеченным. Наверное, этому принципу и следуют дизайнеры. В новогоднюю ночь стилисты советуют одеться во все яркое.

Елена Шилова, стилист: «Особенно актуально использовать красный, оранжевый цвет и блеск».

В тренде — бархат и открытые плечи. Не забыты в этом сезоне и кружева. Важно дополнить образ эффектными аксессуарами и обувью. Например, золотым клатчем или красными «лодочками».

Смастерим символ 2017-го года своими руками. Для елочной подвески «петушок» понадобится фетр, выкройки, немного наполнителя, иголка, несколько бусин, клей и — разноцветные нити.

Вырезаем детали петушка, сшиваем их между собой, не забудем про наполнитель. Из ниток сооружаем пышный хвост. Приклеиваем глазки-бусинки и пришиваем петельку и — готово.

Главный вопрос у хозяек, конечно — чем удивить гостей, угодив при этом петуху? Ответ шеф — повара Ильи Воронцова — оливье! Нетрадиционный. Для начала приготовим домашний майонез. Из яичных желтков, растительного масла, специй и горчицы.

Вместо колбасы — домашний ростбиф. Возьмем телятину и замаринуем ее со специями и зернистой горчицей. Обжарим с обеих сторон и отправляем в духовку на 10-15 минут. Внутри мясо должно получиться розовым. Вместо привычного горошка — возьмем стручковую фасоль. Ее нужно забланшировать.

Следующая изюминка — яйцо пашот. С помощью шумовки избавимся от лишнего белка. Вскипятим воду.

И оставляем «отдохнуть» в воде на несколько минут. Следом — более традиционные ингредиенты: соленые огурчики и картошечка. Вареные клубни нарезаем ломтиками. Вместе с фасолью обжариваем на сливочном масле. Нарезаем огурцы, красный лук и подоспевшее из духовки мясо. Все красиво выкладываем на тарелке. «Оливье» в таком исполнении точно не оставить равнодушным. Проверено!

Другие новости рубрики «Отдых»

27 марта 2017, 13:44
Достопримечательности Вологодчины вошли в путеводитель для автотуристов Он адресован тем, кто ничего знает о Русском Севере, но хочет о нем узнать.
24 марта 2017, 14:55
О поведении за границей напомнил МИД России На сайте ведомства опубликована соответствующая памятка.
16 марта 2017, 20:49
Минтруд объявил выходные дни в 2018 году Новогодние каникулы продлятся 10 дней.
15 марта 2017, 17:31
В майские праздники билеты на поезда и самолеты для ветеранов будут бесплатными Акция будет распространяться на перелеты экономическим классом внутри России, в страны СНГ и некоторые другие.
14 марта 2017, 13:42
Вологда вошла в пятерку самых популярных городов для поездок с детьми на весенние каникулы В областной столице туристы потратят на семейный отдых в среднем 3,5 тысячи рублей в сутки, включая проживание в гостинице, обед и посещение музея.
13 марта 2017, 15:41
Tele2 расширяет роуминговую сеть на африканском континенте Tele2 дает своим абонентам возможность воспользоваться высокоскоростным мобильным интернетом в роуминге по выгодным ценам

Другие статьи рубрики «Отдых»

Лента новостей
Rambler's Top100